Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk
Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- yarım çay bardağı toz fındık
- yarım çay bardağı hindistan cevizi
- 5 yemek kaşığı irmik
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2-3 damla limon suyu
- fındık
- fıstık
Şerbetli Badem Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbet hazırlanır. Su ve şeker tencereye konur. Kaynamaya başladığında limon suyu da sıkılarak 5 dakika kadar kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
- Hamur için gerekli olan tüm malzemeler karıştırılıp güzelce yoğrulur. Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak badem şekli verilir. Fırın tepsisine dizilir. Bıçak ile ortalarına kesikler atılır.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişmeye bırakılır.
- Fırından çıkan tatlılara soğumuş olan şerbet dökülür.
- Şerbetini çeken tatlıların ortalarına fındık ve fıstık doldurulur.