Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi

Şeftali Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Şeftali sosu için şeftalilerin kabuklarını soyduktan sonra rondoya alıp üzerine toz şeker ve nişastayı da ekleyerek rondodan geçirin.
2. Karışımı bir tencereye aktarıp muhallebi karışımını hazırlayın. Muhallebi için verilen vanilya ve teremyağ hariç tüm malzemeleri karıştırarak ocağın altını yakın.
3. Aynı anda şeftali sosunun altını yakarak ikisini birlikte karıştırarak pişirmeye başlayın.
4. Muhallebi kıvam alıp kaynamaya başlayınca içerisine vanilya ve teremyağı da ekleyin ve birkaç dakika daha pişirdikten sonra altını kapatın.
5. Şeftali sosu da hafif kıvam alıp kaynamaya başlayınca onun da altını kapatın.
6. Kuplara ya da başka bir kaba önce şeftali sosunu koyun ve biraz donduktan sonra üzerine muhallebi koyun.
7. Muhallebi de donduktan sonra tekrar üzerine kalan şeftali sosundan koyun ve buzdolabında en az iki saat dinlendirin.
8. Servis edebilirsiniz. Bir gece önceden yapılırsa daha lezzetli olur.

Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi için Resimli Anlatım