Rulo Patates Salatası Tarifi
6-8 Kişilik | 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 50dk
Rulo Patates Salatası Tarifi için Malzemeler
- 1 kg patates
- 3 adet havuç (rendeleyip soteliyoruz)
- 5-6 adet ince doğranmış kornişon turşu
- 1 su bardağı mısır
- 1 kase süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- tuz
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Rulo Patates Salatası Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup uygun bir tencereye alıyoruz, su ve tuz ekleyip ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
- Daha sonra suyunu süzüp güzelce ezerek püre haline getiriyoruz ve bir yemek kaşığı tereyağ ekleyip karıştırıyoruz.
- Steç filmin üzerine patates püresini güzelce yayıyoruz.
- Üzerine yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu karıştırıp yayıyoruz.
- Daha sonra rendelenmiş havuç, doğranmış kornişon turşu ve mısırı sırasıyla üzerine serpip, steç fimle rulo şeklinde katlıyoruz.
- Uygun bir tepsiye alıp buzdolabında bir gece veya en az 4-5 saat dinlendiriyoruz.
- Daha sonra yavaşça steç filden çıkartıp dilimliyoruz.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapıyoruz.