Pratik Havuç Dilimli Baklava Tarifi
8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk
Pratik Havuç Dilimli Baklava Tarifi için Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 200 gr eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı ceviz
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 4 damla limon suyu
Pratik Havuç Dilimli Baklava Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynatın.
- Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin.
- Şerbeti yaklaşık 20 dakika kadar kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakın.
- Bir tavada tereyağını eritin ve içine sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Baklavalık yufkalarını yapacağınız tepsinin boyutunda yuvarlak olarak kesin. Kalan parçaları da ayırın.
- Tepsinin altına 20 yaprak yufkayı, aralarına yağ sürerek yerleştirin. Kalan parçaları da aralara yerleştirmeyi unutmayın.
- Üzerine iri doğranmış cevizleri eşit şekilde serpin.
- Diğer 20 yaprak yufkayı da aynı şekilde yerleştirin.
- Baklavayı havuç dilimi şeklinde kesin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkan baklavanın üzerine soğumuş olan şerbeti dökün.
- Şerbetini çeken tatlımızı servise hazırdır.