Pratik Elmalı Kek Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat
Pratik Elmalı Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un (yumurtalar büyükse biraz daha fazla ekleyin)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 adet elma
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Pratik Elmalı Kek Nasıl Yapılır?
- Elmalar soyulup, ince dilimler halinde kesilir. Ardından 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı tarçın ile harmanlanır.
- Yağlanmış kek kalıbının tabanına elmaların bir kısmı düzgünce dizilir.
- Kek harcı için toz şeker ve yumurtalar bir kabın içinde iyice çırpılır. Su ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır.
- Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenip karıştırılır. Kek harcının yarısı elmaların üzerine dökülür.
- Kalan elma dilimleri tekrar kek harcının üzerine dizilir. Son olarak kalan kek harcı da dökülerek düzgünce yayılır.
- Kekin üzerine en son kalan elmalar dizilir. Yani toplamda 3 kat elma, 2 kat kek harcı oluşur.
- Kek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. Kürdan testi yapılıp çıkardığında temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Pişen kek, fırından çıkarılıp Soğumaya bırakılır ve ardından dilimlenerek servis edebilirsiniz.
