Pratik Çilekli Rulo Pasta Tarifi
8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 40dk
Pratik Çilekli Rulo Pasta Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- yarım su bardağı un (63 gr)
- çeyrek su bardağı kakao (30 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- bir tutam tuz
- yarım su bardağı nişasta
- yarım su bardağı un
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 1 litre süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- yeteri kadar ince küp doğranmış çilek
- soğuduktan sonra 1 paket sade krem şanti
Pratik Çilekli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker çırpılarak köpürtülür. Sıvı yağ ve vanilya eklenip tekrar çırpılır.
- Un, kakao ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü 8 dakika pişirilir. Fazla pişmemesine dikkat edin.
- Pişen kek sıcakken ayrı bir yağlı kağıt üzerine çevrilir ve üstündeki yağlı kağıt çıkarılır. Rulo şeklinde sarılıp soğumaya bırakılır.
- Kreması için uygun bir tencereye nişasta, un, şeker ve süt eklenir. Sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Ocaktan alındıktan sonra tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır. Muhallebinin üzerini dolap poşetiyle kapatıp soğumaya bırakılır.
- Soğuyan krema derin bir kaba alınıp blendır ve mikser ile çırpılır.
- Soğuyan keki açarak içerisine kremadan yayılıp küp küp doğranmış çilekler de eklenir ve tekrar rulo şeklinde sarılır.
- Kalan kremayla üzeri süslenip dolapta en az 3 saat dinlendirilir.
Pratik Çilekli Rulo Pasta Tarifi için Resimli Anlatım
