Portakallı Tarçınlı Kek Tarifi

Name: Portakallı Tarçınlı Kek Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 4 yumurta; 1.5 su bardağı şeker; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu; 1 çay kaşığı tarçın; 1 paket kabartma tozu ve vanilya; 2,5 - 3 bardak un (kontrollü ekleyelim, çok koyu bir hamur olmasın); 2 yemek kaşığı kakao

buyrun_dunyama

8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk

Portakallı Tarçınlı Kek Tarifi için Malzemeler

4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu ve vanilya
2,5 - 3 bardak un (kontrollü ekleyelim, çok koyu bir hamur olmasın)
2 yemek kaşığı kakao

Portakallı Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım, iyice köpük köpük olsun.
Ardından süt, yağ, portakal suyu ve kabuğunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek bu karışıma ekleyelim. Spatula ile karıştıralım.
Kek kalıbını yağlayalım ve karışımın yarısını kalıba dökelim.
Kalan yarısına kakao ekleyip karıştıralım (kek harcı koyulaşırsa 1-2 kaşığı süt ekleyebilirsiniz).
Kakao karışımını da kalıba ekleyip kürdanla şekil verelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim. Pişme süresi her fırında farklılık gösterir. Kekim yaklaşık 50 dk pişti, kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Yanına çayınızı da demleyin ve afiyetle tüketin!