Portakallı Saray Sarması Tarifi

Portakallı Saray Sarması Nasıl Yapılır?

1. Fırın tepsisinin tabanına bir tatlı kaşığı tereyağı sürün.
2. Hindistan cevizini tepsinin her yerine gelecek şekilde serpip hafifçe bastırın ve bekletin.
3. Bir tencereye vanilya hariç diğer muhallebi malzemelerini ekleyin ve tel çırpıcıyla karıştırın.
4. Ocağa alıp karıştırarak pişirin ve kaynayıp kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
5. Altını kapattıktan sonra vanilyaları ekleyin.
6. Muhallebi sıcakken tepsinin üzerine dikkatlice dökün ve spatula ile düzleştirerek yayın.
7. Muhallebinin donabilmesi için buzdolabında en az bir saat bekletin.
8. Portakal sosu için verilen malzemeleri bir tencereye koyun ve kıvam alana kadar pişirin.
9. Hazır olan portakal sosunu donmuş muhallebinin üzerine döküp yayın.
10. Tepsiyi tekrar buzdolabına koyun ve en az bir saat daha bekletin.
11. Donan muhallebiyi önce uzunlamasına ortadan ikiye daha sonra enlemesine üç parmak kalınlığında kesin.
12. Her dilimi rulo şeklinde sarıp servis tabağına alın.
13. İsteğe bağlı olarak üzerlerine krem şanti sıkıp servis yapabilirsiniz.

Portakallı Saray Sarması Tarifi için Resimli Anlatım