Portakallı Islak Kek Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk
Portakallı Islak Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı şeker
Portakallı Islak Kek Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içinde yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım.
- İçine erimiş tereyağı ve portakal suyunu ekleyip karıştıralım.
- Üzerine unu, kabartma tozunu ve portakal kabuğu rendesini ilave edip iyice karıştıralım.
- Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp unlayalım, hazırladığımız karışımı içine dökelim.
- Kalıbı zemine birkaç defa vurup önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda 45-50 dakika pişirelim.
- Kekimiz piştikten 10-15 dakika sonra, keki kalıbından çıkartıp kontrol edelim.
- Tekrar kalıba koyup ıslatalım, sonra kalıptan çıkartıp soğuduktan sonra servis edebiliriz.