Portakal Soslu Kakaolu Kek Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Portakal Soslu Kakaolu Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı kakao
- yaklaşık 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 bardak su
- 2.5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Portakal Soslu Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?
- Kek için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Ardından portakal suyu, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kakao, un ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce karıştırın.
- Yağlanmış kalıba kek karışımını dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Kek pişerken, sos için ayrı bir tencerede portakal suyu, su, toz şeker ve nişastayı karıştırın.
- Karışımı kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
- Pişen kekin üzerine sosu dökün ve birkaç saat dinlendirip servis yapın.