Porsiyonluk Yalancı Profiterol Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Porsiyonluk Yalancı Profiterol Tarifi için Malzemeler
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket sade kremşanti
- 1 su bardağı süt
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
- 100 gram sütlü çikolata
- toz fıstık (üzeri için)
Porsiyonluk Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır?
- Kreması için; süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarıları bir tencereye eklenerek çırpma teliyle karıştırılır ve orta ateşte pişirilir.
- Pişen kremayı poşetle kapatıp soğumaya bırakılır.
- Soğuyan kremanın üzerine kremşanti ve süt eklenip mikserle çırpılır, son olarak blenderden geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
- Kedi dilleri dörde bölünerek hazırlanan kremaya eklenir ve karıştırılarak kuplara pay edilir.
- Çikolata sosunu sütle ölçülerine göre pişirip ocaktan alarak çikolatayı ekleyin. Arada karıştırarak soğumasını sağlayın.
- Soğuyan sosu kupların üzerine dökün ve dolapta bir gece bekletin.
- Servis öncesinde isteğe bağlı olarak süsleyin ve dilediğiniz gibi servis edin.