Porsiyonluk Kadife Pasta Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Porsiyonluk Kadife Pasta Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 türk kahvesi fincanı sıvı krema
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 10 yemek kaşığı un (dolu dolu koymayın)
- yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- yarım su bardağı nişasta
- çeyrek su bardağı un
- 1 paket vanilya
- yarım poşet toz krem şanti
Porsiyonluk Kadife Pasta Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kremanızı hazırlayın. Vanilya ve krem şanti hariç verilen kremayı karıştırın ve ocakta kıvam alıp koyulaşana kadar pişirin.
- Kaynamaya başladıktan sonra unun kokusu çıkana kadar biraz daha pişirip ocaktan alın. Krema ılıyınca içerisine vanilya ve krem şantiyi ekleyin ve mikserle çırpın. Sıkma torbasına koyun ve dolapta dinlenmeye bırakın.
- Keki için yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip kek harcını yağlı kağıt serili orta boy fırın tepsisine dökün ve yayın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin (Kek, çok çabuk pişiyor, kontrol edin).
- Fırından çıkan kek iyice soğuduktan sonra yuvarlak bir kalıpla veya geniş ağızlı bir su bardağı ile kekten daireler çıkarın.
- Servis edeceğiniz tabağa dairelerden birini koyun ve üzerine krema sıkın. Tekrar üzerlerine kek koyup krema sıktıktan sonra bir dilim daha kek koyup krema sıkın.
- Üzerini süsleyip pastaları buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Porsiyonluk Kadife Pasta Tarifi için Resimli Anlatım
