Piyano Kek Tarifi
8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk
Piyano Kek Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao ya da yarım paket üçü bir arada nescafe
- 2,5 su bardağı süt
- 2 türk kahvesi fincanı toz şeker
- 2 türk kahvesi fincanı un
- 1 paket (200 ml) sıvı krema
- kakao
- hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Piyano Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek yağladığımız yuvarlak borcam ya da kare borcama döküp yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Bu sırada muhallebisini hazırlıyoruz. Sütü, unu ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Piştikten sonra ılıyınca içerisine bir paket kremayı döküp mikserle çırpıyoruz.
- Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca, ılık olan sütle karıştırdığımız kakao ya da kahveyi her yerine dökerek ıslatıyoruz.
- Kekin sütü tamamen çektikten ve soğuduktan sonra hazır olan muhallebiyi döküyoruz.
- Son olarak, görseldeki gibi şekil vermek isterseniz, kekin her yerine hindistan cevizi serpip şerit şeklinde kestiğimiz kağıtları üzerine yerleştiriyoruz.
- Her yerine kakao serptikten sonra kağıtları dikkatlice kaldırarak buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
- Bir gece önceden yaparsanız, ertesi güne çok daha lezzetli olacaktır.
Piyano Kek Tarifi için Resimli Anlatım
