Pişmiş Mor Lahana Salatası Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Pişmiş Mor Lahana Salatası Tarifi için Malzemeler
- 1 adet mor lahana
- 1 çay bardağı sirke
- 1 kase doğranmış maydanoz
- 1 kase iri doğranmış ceviz
- 1 çay bardağı konserve mısır (isteğe bağlı)
- 1 dolu kase yoğurt
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 3-4 diş sarımsak
- karabiber, tuz
Pişmiş Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle lahanayı doğrayıp derin bir tencereye alın. Üzerine bir çay bardağı sirke döküp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. Lahanaların diriliğini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Haşlanan lahanaların suyunu süzüp soğumaya bırakın. Bu esnada yoğurt sosunu hazırlayın. Bir kapta yoğurdu, mayonezi ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
- Soğuyan lahanaları salata kabına aktarın ve üzerine ince kıydığınız maydanozları, cevizleri ve isteğe bağlı olarak mısırı ekleyin. Yoğurt sosunu da üzerine ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Biraz dinlendirdikten sonra servis tabağına alın.
Pişmiş Mor Lahana Salatası Tarifi için Resimli Anlatım
