Pastacı Kremalı Köstebek Pasta Tarifi
10-12 Kişilik | 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 50dk
Pastacı Kremalı Köstebek Pasta Tarifi için Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 bardak süt
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- yarım su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 50 gram tereyağ
- 1 paket krem şanti
- 2 adet muz
Pastacı Kremalı Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekerin üzerine beyazlayana kadar çırpın.
- Süt ve zeytinyağını karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Diğer kuru malzemeleri elerken ekleyin ve karıştırın.
- Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika arasında pişirin.
- Pastacı kreması için tencereye sütü, nişasta, un, yumurta sarısı ve şekeri ekleyin.
- Koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın ve tereyağı ekleyerek eriyene kadar karıştırın.
- Üzerini streç filmle kapatıp soğumasını bekleyin.
- Soğuyan kremaya krem şantiyi ekleyerek mikser veya mutfak robotuyla beyazlayana kadar çırpın.
- Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına doldurun.
- Kekin üzerine yuvarlak bir kalıpla kesim yapın.
- Kenarda kalan kek parçalarını robotta çekerek kum kıvamına getirin.
- Yuvarlak kestiğiniz kekin üzerine az miktarda süt dökerek ıslatın.
- Ardından ikişer dilim muz ekleyip üzerine kremayı sıkın.
- Kek parçalarıyla kapatarak aynı işlemi tüm kekler için tekrarlayın.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine çikolata sosu ile süsleyin ve biraz çikolata sosu ekleyin.
Pastacı Kremalı Köstebek Pasta Tarifi için Resimli Anlatım
