Papatya Salata Tarifi

Name: Papatya Salata Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 5 adet orta boy patates; 2 adet orta boy havuç; 2 yemek kaşığı mayonez; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı zerdeçal (olmasa da olur); 1 kase garnitür (isterseniz konserve de kullabilirsiniz); 5 adet kornişon turşu; 3 yemek kaşığı konserve mısır; 5 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı mayonez; 2 diş sarımsak; tuz

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 30dk

Papatya Salata Tarifi için Malzemeler

5 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı zerdeçal (olmasa da olur)

yoğurtlu garnitürü için;

1 kase garnitür (isterseniz konserve de kullabilirsiniz)
5 adet kornişon turşu
3 yemek kaşığı konserve mısır
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
tuz

Papatya Salata Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri haşlayıp rendeliyoruz ve derin bir kaba alıyoruz.
Bir tavaya az zeytinyağı koyup yine rende yaptığımız havuçları yağda biraz soteliyoruz.
Yumuşayan havuçları patateslerin üzerine alıp, tereyağı, mayonez ve isteğe bağlı zerdeçal (renk vermesi amaçlı) ile tuzu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Üzerini kapatıp biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
Garnitürlü salatası için ayrı bir kaba garnitürleri ve verilen diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Servis edeceğimiz tabağa patatesli harçtan avuç içi dolusu parçaları papatya şekli gibi şekil verip tabağa diziyoruz. İç kısımlarını çukurlaştırıyoruz.
Hazırladığımız garnitürlü salatayı patateslerin iç kısımlarına dolduruyoruz.
Salatamızı biraz dinlendirdikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.