Nemli Kek Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Nemli Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 250 ml toz şeker
- 250 ml süt
- 250 ml sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2.5 su bardağı un (kontrollü koyun)
- i̇stediğiniz miktarda fındık
- 100 ml sıvı krema
- 2 paket kare çikolata
- fındık
Nemli Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
- Sırası ile süt, sıvıyağ, vanilya ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın.
- Un ile kabartma tozunu da ekleyip akışkan bir kıvam elde edin.
- Yağlanmış bir kalıba harcı dökün ve 170 derece fırında pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkarın.
- Bu arada kremayı kaynama noktasına getirip altını kapatarak çikolataları ekleyin ve karıştırarak güzelce eritin.
- Keki kalıptan çıkartıp üzerine ganajı dökün.
- Son olarak, bol miktarda fındık serpin.