Narlı Ve Cevizli Kısır Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat 15dk Hazırlık, 0dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk
Narlı Ve Cevizli Kısır Tarifi için Malzemeler
- 2 çay bardağı kısırlık bulgur
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 adet çok ince doğranmış kuru soğan
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- yeteri kadar tuz
- isot
- kırmızı toz biber
- 5 yaprak marul ve maydanoz
- 1 avuç ceviz
- nar taneleri
Narlı Ve Cevizli Kısır Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaseye bulgurları koyun ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Kaseyi kapatın ve 1 saat kadar bekletin.
- Ardından ince doğranmış soğan, tuz, baharatlar ve salçayı ekleyin ve elinizle iyice ovuşturun.
- Marul, maydanoz, nar ekşisi, limon ve sıvı yağı da ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz ve narı da serpiştirin.
- Kısırı servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirin.
- Servis yaparken üzerini bir avuç ceviz ve narla süsleyin.
