Nar Soslu Cheesecake Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk
Nar Soslu Cheesecake Tarifi için Malzemeler
- 1 kg quark veya labne peyniri
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 su bardağı şeker (250 ml)
- 3 adet yumurta
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- yarım limon suyu
- biraz limon kabuğu rendesi
- 2 paket kakaolu bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 1,5 su bardağı nar suyu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- bir kase nar tanesi
Nar Soslu Cheesecake Nasıl Yapılır?
- İlk olarak alt tabanı hazırlamak için, bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin. Erimiş tereyağını ekleyip karıştırarak alt tabanı hazırlayın.
- Hazırladığınız alt taban harcını kalıba bastırarak yayın ve 2-3 dakika boyunca buzdolabında bekletin.
- Bir karıştırma kabında Quark, toz şeker, krema, un, nişasta ve vanilyayı birlikte çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırın. Son olarak limon suyu ve limon kabuğu rendesini de ekleyerek karıştırın.
- Dolaptaki kelepçeli kalıbı çıkarın ve karışımı üzerine dökün. Kabı hafifçe havaya kaldırıp kabarcıkların çıkmasını sağlayın.
- Kalıbın kenarlarını alüminyum folyo ile kaplayın ve fırının tabanına küçük bir borcamda su koyun.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
- Sosu için küçük bir tencereye nar suyu ve nişastayı ekleyin. Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Cheesecake'in üzerine soğuyan sosu boşaltıp her tarafa yayın ve soğumaya bırakın.
- Bir gece buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Nar Soslu Cheesecake Tarifi için Resimli Anlatım
