Naked Drip Cake ️Tarifi

Name: Naked Drip Cake ️Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 5 adet yumurta; 5 yemek kaşığı ilik su; 250 gr şeker; 125 gr nişasta; 200 gr un; 2 paket vanilya şekeri; 1 paket kabartma tozu; 500 ml sıvı krema; yarım bardak şeker (damak zevkinize göre ayarlayın); yarım paket böğürtlenli puding tozu (toz şeklinde eklenecek); 1 küçük kase dondurulmuş böğürtlen; 250 gr tereyağı; 250 gr pudra şekeri; 1 çay kaşığı vanilya özü veya aroması; 100 gr beyaz kuvertür veya beyaz çikolata; 50 ml sıvı krema; sıvı yağ bazlı veya jel gıda boyası

tuelaystorten

8-10 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 40dk

Naked Drip Cake ️ Tarifi için Malzemeler

pandispanyası için;

5 adet yumurta
5 yemek kaşığı ilik su
250 gr şeker
125 gr nişasta
200 gr un
2 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu

böğürtlenli i̇ç kreması için;

500 ml sıvı krema
yarım bardak şeker (damak zevkinize göre ayarlayın)
yarım paket böğürtlenli puding tozu (toz şeklinde eklenecek)
1 küçük kase dondurulmuş böğürtlen

buttercream (dış kaplaması için);

250 gr tereyağı
250 gr pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özü veya aroması

drip sosu için;

100 gr beyaz kuvertür veya beyaz çikolata
50 ml sıvı krema
sıvı yağ bazlı veya jel gıda boyası

Naked Drip Cake ️ Nasıl Yapılır?

Pandispanyası için yumurtaları ve sıcak suyu mikserle köpürene kadar 15 dakika çırpın. Yumurtalar çırpılırken, kaşık kaşık şekeri ve vanilya şekeri ekleyin.
Un, nişasta ve kabartma tozunu elekten geçirip, kaşık kaşık karışıma ekleyin. Bu aşamada mikser kullanmayın, çünkü yumurtalar sönebilir.
Yağlı kağıtla kaplanmış 22 cm çapındaki bir kalıba dökün ve birkaç kez zemine vurarak içerisindeki hava baloncuklarını çıkarın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Fırına göre pişme süresi değişebilir, bu nedenle yaklaşık piştiğinde kürdan testi yaparak çıkarınız.
Böğürtlenli iç kreması için sıvı kremayı sertleşinceye kadar mikserle çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
Tereyağını beyazlaşana kadar çırpın. Ardından vanilya özü ve pudra şekerini eleyip ekleyin. 10 dakika daha mikserle çırpın ve buttercream hazır.
Drip sosu için sıvı kremayı ısıtın ve küçük parçalara doğradığınız çikolatanın üzerine dökerek erimesini sağlayın. Gıda boyasını ekleyin. Pastanın üzerine bir kaşık yardımıyla veya sıkma torbasıyla akıtın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.