Muzlu Rulo Pastacıklar Tarifi
8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Muzlu Rulo Pastacıklar Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 3 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket pasta kreması
- 2.5 su bardağı soğuk süt
- muz
- pudra şekeri
Muzlu Rulo Pastacıklar Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın.
- Ardından elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek spatula ile karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru dökün ve yayın.
- 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Bu sırada pasta kremasını süt ile koyulaşana kadar çırpın ve kenara alın.
- Fırından çıkan pandispanyanın ilk sıcaklığı geçtikten sonra yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde sarın ve üzerini hafif nemli bir bez ile örtün. Bu işlemi yapmazsanız rulolar sarılırken çatlayabilir.
- Pandispanya tamamen soğuduktan sonra önce artı şeklinde dört parçaya ayırın. Sonra her parçayı tekrar ikiye bölerek toplamda sekiz parça elde edin.
- Her parçanın üzerine krema sürüp muz yerleştirerek rulo şeklinde sarın. Her bir ruloyu ortadan keserek küçük rulo pastacıklar elde edin.
- Son kesme işlemini daha rahat yapabilmek için pastaları buzluğa koyup bir süre sertleşmelerini bekleyin.
