Muzlu Köstebek Pasta Tarifi

Muzlu Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara alın. Şekerin yarısını sarıya, yarısını beyaza ekleyin.
2. Yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar çırpın. Sarısını da köpük haline getirin.
3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırın. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve karıştırın.
4. Kakao ekleyip güzelce karıştırın.
5. Spatula yardımıyla beyazını içine ilave edip karıştırın ve kelepçeli bir kalıba dökün (26 cm).
6. 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirin.
7. Kremayı pudra şekeriyle yoğun bir kıvam alana kadar çırpın.
8. Pişen kekin soğumasını bekleyin ve sonra ortasını kesip çıkarın.
9. İçini bir kaşık yardımıyla boşaltıp kenarlarındaki toz keki alın.
10. İçine biraz kremayı koyun ve muzları ekleyin.
11. Kalan kremayı da üzerine yayın ve kekin üst kısmını kapatın.
12. Pastanın etrafına biraz krema sürün ve toz kek kırıntılarını üzerine yavaşça kaplayın.
13. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Muzlu Köstebek Pasta Tarifi için Resimli Anlatım