Mozaik Tiramisu Pasta Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 0dk Pişirme - Toplam 30dk
Mozaik Tiramisu Pasta Tarifi için Malzemeler
- 2 paket sade petibor bisküvi
- 200 ml süt kreması
- 200 gr sütlü bitter tablet çikolata
- 1 tatlı kaşığı kahve
- 1 yemek kaşığı su
- 2 su bardağı süt
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
- yarım su bardağı şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 200 gr labne peyniri
- 1 paket krem şanti
- kakao
- albeni bisküvi (vb)
Mozaik Tiramisu Pasta Nasıl Yapılır?
- İlk olarak mozaik pastayı hazırlamak için süt kremasını ısıtın ve içine bitter ve sütlü çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştırın.
- Kahve ile suyu karıştırıp, çikolatalı karışıma ekleyin.
- Bisküvileri ufalayarak geniş bir kaba alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve iyice karıştırın.
- 26 cm kelepçeli kalıp veya tepsiye yağlı kağıt serin ve bisküvili karışımı kaşıkla bastırarak yayın. Buzlukta donana kadar bekletin.
- Bu arada kremayı hazırlamak için, uygun bir tencereye süt, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını ekleyin. Karıştırın.
- Kremayı soğuduktan sonra içine krem şanti ve labne peynirini ekleyerek mikserle çırpın.
- Krema sıkma torbasına koyun ve hazırlayın.
- Mozaik pastayı buzluktan çıkarıp servis yapacağınız tabağa veya düz bir zemine kağıttan çıkarın.
- Üzerine hazırladığınız kremayı daire şeklinde sıkın.
- Son olarak kakao serpin ve albeni bisküvilerle süsleyerek dilimleyip servis yapın.
Mozaik Tiramisu Pasta Tarifi için Resimli Anlatım
