Mor Soğanlı Patates Salatası Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Mor Soğanlı Patates Salatası Tarifi için Malzemeler
- 8-10 adet orta boy patates
- 1 adet mor soğan
- yarım demet maydanoz
- 2 dal taze soğan
- yarım demet marul
- i̇steğe bağlı kornişon turşu
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy limon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Mor Soğanlı Patates Salatası Nasıl Yapılır?
- Patatesler kabuklarıyla birlikte haşlanır, sonra soyulup küp küp doğranır.
- Tüm yeşiller yıkanır ve ince ince doğranır.
- Yağ, limon, nar ekşisi, baharatlar eklenir ve güzelce harmanlanır.
- İsteğe bağlı olarak kornişon turşu da ilave edilebilir.
- En son olarak acı biber de eklenerek servis yapılır.