Meyveli Ev Keki Tarifi
6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat
Meyveli Ev Keki Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- yarım su bardağı kuru üzüm
- yarım su bardağı kuru kayısı
- yarım su bardağı kuru incir
- yarım su bardağı ceviz içi
- yarım su bardağı çam fıstığı
- yarım su bardağı dövülmüş fındık
Meyveli Ev Keki Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurtaları bir kabın içerisinde çırpın.
- Üzerine toz şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru homojen bir şekilde karıştırın.
- Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir, ceviz içi, çam fıstığı ve dövülmüş fındığı ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.