Lotus Cheesecake Tarifi

Name: Lotus Cheesecake Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 200 gram lotus bisküvi; 80 gram tereyağı; 1 kg quark / labne peynir / frischkäse; 3 adet yumurta; 1 paket krema (200 gram); 1 su bardağı toz şeker; 1,5 yemek kaşığı nişasta; 1,5 yemek kaşığı un; 1 limon rendesi; yarım limon suyu; 1 paket vanilya; lotus sosu; 5-6 adet lotus bisküvi

nerminyazilitas

6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat

Lotus Cheesecake Tarifi için Malzemeler

200 gram lotus bisküvi
80 gram tereyağı
1 kg quark / labne peynir / frischkäse
3 adet yumurta
1 paket krema (200 gram)
1 su bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı un
1 limon rendesi
yarım limon suyu
1 paket vanilya

üzeri için;

lotus sosu
5-6 adet lotus bisküvi

Lotus Cheesecake Nasıl Yapılır?

Bisküvileri robottan geçirin ve eritilmiş tereyağıyla karıştırarak kalıba bastırın.
Hazırladığınız bisküvili tabanı 2-3 dakika buzdolabına koyun.
İç harcı için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve bisküvili tabana dökün. Kenarları alüminyum folyo ile kaplayın.
Fırının tabanına su dolu bir kap yerleştirin. Bu çatlamayı önleyecektir.
Fırının orta rafına 170 derece alt üst ayarında 40-45 dakika kadar pişirin.
Cheesecake'in piştiğini kontrol edin. Kalıbı hafifçe salladığınızda ortası sabit duruyorsa cheesecake'iniz pişmiş demektir.
Cheesecake'i çıkarın ve oda sıcaklığına geldiğinde lotus sosunu benmari usulü biraz ısıtın. Ardından cheesecake'in üzerine yayın.
Dilerseniz bisküvi kırıkları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.