Limonlu Kek Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat 5dk
Limonlu Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram yumuşak tereyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- yarım limonun suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1,5 - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu
Limonlu Kek Nasıl Yapılır?
- Yumuşak tereyağ ve şekeri 3-4 dakika çırpın.
- Yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Ardından sütü ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.
- Kuru malzemeler olan un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve düşük devirde karıştırın.
- Son olarak limon suyu ve kabuğunu ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış ve unlanmış bir baton kalıba karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda 40-45 dakika pişirin. Kürdan temiz çıkana kadar pişirin. İlk 30 dakika kapağı açmayın.
- Pişen keki soğumaya bırakın.
- Üzeri için pudra şekerini uygun bir kaba alın ve limon suyu ekleyerek karıştırın. Limon suyunu yavaş yavaş ekleyin, akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Tamamen soğuyan kekin üzerine hazırladığınız sosu eşit bir şekilde dökün.
- Dilediğiniz gibi süsleyin.
Limonlu Kek Tarifi için Resimli Anlatım
