Kuskus Salatası Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 30dk
Kuskus Salatası Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı kuskus
- 3 adet kırmızı köz biber
- 5 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı konserve mısır
- yarım demet maydanoz
- 6 adet yeşil soğan
- ayrıca dereotu (isteğe bağlı)
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limon suyu
- yeteri kadar tuz
Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?
- Bir bardak kuskusu kaynar suda 15 dakika pişirin, süzün ve soğuk suyla yıkayın.
- Suyunu tamamen süzdürdüğünüz kuskusu geniş bir kaseye alın. İçine mısır ekleyin.
- Kırmızı köz biberleri ve kornişon turşuları doğrayın. Maydanoz, yeşil soğan ve dereotunu da ince ince doğrayın.
- Doğradığınız malzemeleri kuskusun üzerine ekleyin.
- Sosu için tüm malzemeleri bir kavanoza alın ve kavanozun kapağını kapatarak iyice çalkalayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
- Salatayı iyice karıştırın ve servis edin.