Kremalı Kek Tarifi

Name: Kremalı Kek Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 2 su bardağı süt (200 ml bardak ölçüsü); yarım su bardağı şeker; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 tutam tuz; 3 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2,5 su bardağı un; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; i̇stediğiniz orman meyveleri

aysununmutfaklezzetleri

6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat

Kremalı Kek Tarifi için Malzemeler

muhallebisi için;

2 su bardağı süt (200 ml bardak ölçüsü)
yarım su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tutam tuz

kek malzemeleri;

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

üzeri için;

i̇stediğiniz orman meyveleri

Kremalı Kek Nasıl Yapılır?

Öncelikle uygun bir tencereye muhallebisi için gerekli bütün malzemeleri ilave edip sürekli karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebinin üzerine değecek şekilde streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip hafifçe karıştırın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Yağlı kağıt sermiş olduğunuz kelepçeli kalıbı yanlarını yağlayıp kek harcını kalıba dökün.
Soğuyan muhallebiyi sıkma torbasına koyup, muhallebinin üzerine aralıklı olarak enine ve boyuna kare olacak şekilde sıkın.
Hamur kısımlarına meyveleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Kürdan testi yapıp fırından çıkarabilirsiniz.
Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.