Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 30dk
Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası Tarifi için Malzemeler
- 1 adet közlenmiş topan patlıcan
- 1 adet haşlanmış didilmiş tavuk göğsü
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı ballı hardal
- 2-3 diş sarımsak
- zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- tuz
- küçük bir kase kavrulmuş ceviz
Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, hardal ve sarımsak bir kabın içerisinde karıştırılır.
- Közlenmiş patlıcan tavuk eti ve tuzu ilave edilir.
- En son karabiber ve bir miktar zeytinyağı ilave edilerek ezmeden karıştırılır.
- Ceviz kısık ateşte 7-8 dakika kavrularak lezzeti ortaya çıkarılır.
- Salata servis kasesine alınır ve üzerine ceviz serpiştirilir.
- Üzerine bir miktar zeytinyağı dökülerek servis yapılır.
Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası Tarifi için Resimli Anlatım




