Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Tarifi

Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Tarifi
pyt pyt

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk

Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • tuz
üzeri i̇çin;
  • 1 büyük kase haşlanmış nohut
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • karabiber
  • tuz
  • i̇sot (isteğe bağlı)

Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak patlıcan ve biberi fırında közleyelim.
  2. Közledikten sonra kabuklarını soyup ince ince doğrayalım.
  3. Sarımsaklı yoğurtlu karıştırıp tuzunu da ekleyip servis tabağına alalım.
  4. Ayrı bir tarafta soğanı kavuralım.
  5. Üzerine nohutları da ekleyip 4-5 dakika kavurmaya devam edelim.
  6. Baharatlarını da koyup altını kapatalım.
  7. Patlıcanların üzerine dökelim.
  8. Eğer hemen servis etmeyecekseniz nohutları servis edeceğiniz zaman koyun.

Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Tarifi için Resimli Anlatım

Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Yapımı
Salata & Meze & Kanepe Salata Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir