Kolay Limonlu Kek Tarifi
8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Kolay Limonlu Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker (250 ml)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- yarım limonun suyu
Kolay Limonlu Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini ekleyin, hafifçe karıştırın.
- Limon suyunu ekleyin ve elediğiniz un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek karıştırın.
- Yağlı kek kalıbınıza hamuru dökün ve tezgaha birkaç kez vurun, böylece hamurun eşit şekilde kabarmasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika bekletip keki ters çevirin.
- Limon sosu için pudra şekeri ve limon suyunu kaşık kaşık karıştırarak beyaz renk alana kadar karıştırın. Ardından ılık olan kekin üzerine gezdirin.
- Dilimleyerek servis edebilirsiniz.