Kolay Balkabaklı Pasta Tarifi

Name: Kolay Balkabaklı Pasta Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 kg balkabağı; 1.5 - 2 su bardağı şeker (damak tadınıza bağlı olarak ayarlayabilirsiniz); 4 paket petibör bisküvi; 1 litre süt; 1 su bardağı artı 3 çorba kaşığı toz şeker; 2 dolu çorba kaşığı un; 2 dolu çorba kaşığı nişasta; 2 yumurtanın sarısı; 1 paket vanilya; 1 paket krema

sebnemce_lezzetler

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Kolay Balkabaklı Pasta Tarifi için Malzemeler

1 kg balkabağı
1.5 - 2 su bardağı şeker (damak tadınıza bağlı olarak ayarlayabilirsiniz)
4 paket petibör bisküvi

muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı artı 3 çorba kaşığı toz şeker
2 dolu çorba kaşığı un
2 dolu çorba kaşığı nişasta
2 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 paket krema

Kolay Balkabaklı Pasta Nasıl Yapılır?

Öncelikle kabaklar şeker ilavesiyle pişirilir. Eğer kabaklar sulanmazsa, yarım bardak kadar su ekleyebilirsiniz.
Muhallebi için krema ve vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra vanilya eklenir. İlk sıcağı çıkınca krema eklenerek çırpılır.
Pişen kabaklar güzelce ezilir.
Dikdörtgen borcama bisküviler dizilir. Bisküvilerin üzerine kremanın yarısı dökülür ve yayılır.
Kremanın üzerine tekrar bisküvi dizilir. Bu sefer bisküvilerin üzerine kabak püresinin yarısı eklenerek düzeltilir. Üzerine tekrar bisküvi dizilir.
İkinci kat krema sürülür. Kremanın üzerine tekrar bisküvi dizilir ve kabak püresi sürülür. Yani toplamda 4 kat bisküvi, 2 kat muhallebi ve 2 kat kabak oluşturulur.
Üzerine iri çekilmiş fındık serpilerek buzdolabına kaldırılır. İlave olarak beyaz çikolata eritip süsleyebilirsiniz.
4-5 saat dinlendikten sonra dilimlenerek servis yapılır.