Klasik Baton Kek Tarifi
10-12 Kişilik | 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 55dk
Klasik Baton Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı karbonat (çok değil)
- 2 su bardağı un
Klasik Baton Kek Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri yüksek hızda iyice karıştırana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ilave edin, az karıştırın.
- Son olarak unu, kabartma tozunu ve karbonatı eleyerek ekleyin. Az karıştırın.
- Üzerine limon kabuğunu rendeleyin ve tekrar karıştırın.
- Dikdörtgen kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve hafifçe unlayın. Fazla unları silkeleyin.
- Kek hamurunu kalıba boşaltın ve zemine birkaç kez vurarak eşit şekilde kabarmasını sağlayın.
- Kekimizi önceden 160 derecede alt üst ayarında 35-40 dakikada pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.
Klasik Baton Kek Tarifi için Resimli Anlatım
