Kirazlı Cheesecake Tarifi

Name: Kirazlı Cheesecake Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 700 gram quark / labne peyniri; 1 paket krema; 1 paket krem peynir (frischkase) / 175 gram; 1 su bardağı şeker; 3 adet yumurta; 2 yemek kaşığı nişasta; 1 yemek kaşığı un; 1 paket vanilya; 2 paket burçak bisküvi; 100 gram tereyağı

nerminyazilitas

8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme - Toplam 1 saat 20dk

Kirazlı Cheesecake Tarifi için Malzemeler

700 gram quark / labne peyniri
1 paket krema
1 paket krem peynir (frischkase) / 175 gram
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

taban malzemesi;

2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağı

Kirazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

2 paket bisküviyi robottan geçirin ve 100 gram erimiş tereyağı ile karıştırın.
Kelepçeli kalıbın alt kısmını yağlı kağıt serin ve kalıbın kenarlarını alüminyum folya ile kaplayın.
Bisküvi karışımını kalıbın altına bastırarak yerleştirin ve buzdolabına koyup, içini hazırlamak için bekletin.
Bir kaba Quark, krema peyniri ve şekeri alıp karıştırın.
Ardından kremaya un ve nişastayı ekleyin ve karıştırın.
Yumurtaları tek tek ilave edip her seferinde karıştırın.
Son olarak vanilyayı ekleyip çırpın.
Bu kremayı kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 160 derece alt-üst ayarında 1 saat pişirin. Cheesecake çatlamaması için fırın tabanına küçük bir borcamda su koyun.
Cheesecake piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kiraz sosu için kiraz konservesini, nişastayı ve tereyağını küçük bir tencereye koyun.
Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin ve soğutun.
Cheesecake'in üzerine kiraz sosunu dökün ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
Dilimleyerek servis yapın.