Kekli Bisküvili Borcam Pastası Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Kekli Bisküvili Borcam Pastası Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt (kek ıslatmak için)
- 2 paket sade petibör bisküvi (ara katlar için)
- 2 poşet kakaolu krem şanti (ara katlar için)
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
- 200 gr çikolata (bitter/sütlü)
Kekli Bisküvili Borcam Pastası Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
- Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama kek harcını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- Kek pişerken kremşantileri paketlerinin arkasındaki tarife göre hazırlayın.
- Fırından çıkan keki soğutun ve bir su bardağı sütle ıslatın.
- İnce bir tabaka halinde kekin üzerine hazırladığınız kremşantiden sürün.
- Petibör bisküvileri süte batırıp kekin üzerine dizin.
- Bir kat daha bisküvi dizip üzerine kalan kremşantiyi sürün.
- Ganaj için sos tavasında kremayı ısıtın ve kaynama noktasına gelince çikolataları ekleyip karıştırın.
- Ganajı pastanın üzerine dökün ve yayın.
- Pastayı bir gece buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün dilimleyip istediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Kekli Bisküvili Borcam Pastası Tarifi için Resimli Anlatım
