Karamelli Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi
8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat
Karamelli Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi için Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- yarım çay bardağı ılık su
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 çay bardağı fıstık veya fındık
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- 160 gram çikolata
- yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
Karamelli Çikolatalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kek için, yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Ardından suyu ekleyip karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dökün ve yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra hemen yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın.
- Karamel için, şekerinizi tavada eritin ve renk aldıktan sonra tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra kremayı dökün ve orta ateşte 1-2 dakika kaynatın.
- Karamel karışımı soğuduktan sonra içine fıstık veya fındık ekleyin ve karıştırın.
- Krem şantiyi ve sütü bir kaba koyup koyulaşana kadar çırpın.
- Soğuyan pandispanyanın üzerine önce krem şanti sürün, ardından karameli döküp yağlı kağıttan ayrılarak rulo şeklinde sarın.
- Kenarlarını düzleştirip dilimlemek için telin üzerine alın.
- Üzerine erittiğiniz çikolatayı ve iri çekilmiş fındığı dökün.
- Bir gün dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Karamelli Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi için Resimli Anlatım
