Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Name: Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 125 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı irmik; 1 tane yumurta; yarım çay kaşığı tuz; yarım paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; aldığı kadar un; bir kase iri doğranmış ceviz; 3 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu

sunum_agaci

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk

Kalburabastı Tatlısı Tarifi için Malzemeler

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 tane yumurta
yarım çay kaşığı tuz
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
bir kase iri doğranmış ceviz

şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Kalburabastı Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlamak için, şeker, su ve limon suyunu kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
Hamur için, un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, patates kesici veya istediğiniz başka bir kalıp yardımıyla hamuru açın.
Ortasına iri doğranmış cevizi koyun ve kenarlarını kapatın.
Hazırladığınız tatlıları önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığının çıkması için 2-3 dakika bekleyin ve soğumuş olan şerbeti dökün.
Şerbetini çeken tatlıları fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz.