Kakaolu Sultan Tatlısı Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Kakaolu Sultan Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 125 gram margarin
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- alabildiğince un (1,5-2 su bardağı kadar)
- mavi haşhaş
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- bir parça limon
- sürülebilir çikolata
- ceviz
Kakaolu Sultan Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için şeker, su ve limonu uygun bir kaba alıp pişirmeye başlayın.
- Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Hamur malzemelerinin hepsini un hariç derin bir kaba koyup karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
- Hamurdan parçalar alarak yuvarlayın ve mavi haşhaşa bulayın. Borcama dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri çatlayana kadar pişirin.
- Ilınınca soğuk şerbeti dökün. Tatlı şerbeti tamamen çekince cevizlerin altına çikolata sürüp tatlıların üzerine koyun.