Kakaolu Muzlu Köstebek Pasta Tarifi
6-8 Kişilik | 3 saat Hazırlık, 35dk Pişirme - Toplam 3 saat 35dk
Kakaolu Muzlu Köstebek Pasta Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 700 ml süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 kaşık tereyağ
- 1 poşet krem şanti
- 6-7 adet muz
- yarım çay bardağı süt
Kakaolu Muzlu Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?
- Kek için, önce yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
- Un, kakao ve kabartma tozunu eleyip kek karışımına ekleyin ve düşük ayarda karıştırın.
- 26 cm kelepçeli bir kalıba dökün ve 170 derecede alt üst ayarda 35 dakika pişirin. Kek pişerken kremayı hazırlayın.
- Tereyağ ve kremşanti hariç tüm kreması malzemelerini bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak pişirin.
- Koyulaşınca ocağın altını kapatın, bir kaşık tereyağ ekleyip karıştırın ve biraz ılımaya bırakın.
- Kek soğuduktan sonra kenar kısmını 2 santim kalacak şekilde bıçakla kesin ve içini çıkartın.
- Çıkan keki robotta çekin.
- Keki yarım çay bardağı soğuk sütle ıslatın.
- Kremaya bir poşet krem şanti ekleyip mikserle 3-4 dakika yüksek devirde çırpın.
- Kekin üzerine 2-3 kaşık kremayı düzgün bir şekilde yayın ve muzları videoda olduğu gibi dizin.
- Kalan kremayı da üzerine dökün.
- Robottan geçirdiğiniz keki de üzerine yerleştirin.
- 2-3 saat dolapta dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Kakaolu Muzlu Köstebek Pasta Tarifi için Resimli Anlatım
