Kabardıkça Kabaran Sulu Pamuk Kek Tarifi

Name: Kabardıkça Kabaran Sulu Pamuk Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 4 adet yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker (arttırıp azaltabilirsiniz); 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı nişasta; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2,5 yemek kaşığı kakao; 2,5 yemek kaşığı su

sunum_agaci

8-10 Kişilik | 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat

Kabardıkça Kabaran Sulu Pamuk Kek Tarifi için Malzemeler

4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker (arttırıp azaltabilirsiniz)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı nişasta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

kakaolu kısım için;

2,5 yemek kaşığı kakao
2,5 yemek kaşığı su

Kabardıkça Kabaran Sulu Pamuk Kek Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri mikserle iyice kabarıp köpürene kadar çırpın. Koyu bir kıvam alıp kabarmış olmalı.
Ardından sıvı yağ ve suyu ilave edip tekrar karıştırın.
Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı sıvı harcın üzerine eleyerek koyun.
Bir spatula yardımıyla harcı karıştırın. Bu aşamada mikser kullanmayın.
İsteğe bağlı olarak portakal kabuğu ya da limon kabuğu rendesini ekleyin.
Kek kalıbını yağlayın. Kek harcının yarısından fazlasını kalıba dökün.
Kalan harca kakao ve suyu ilave edip karıştırın. Kakaolu harcı da kalıba dökün. İstediğiniz şekilde daireler yapabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirin. İlk 20 dakika boyunca fırının kapağını açmayın, aksi halde kabarmış olan kek sönebilir.
Kek kürdan testinden temiz çıkana kadar pişirin.
Fırından çıkan keki biraz ılındıktan sonra kalıbı ters çevirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.