Ispanaklı Sarık Pasta Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk
Ispanaklı Sarık Pasta Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ıspanak püresi
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağından 1 parmak eksik un
- 4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti
Ispanaklı Sarık Pasta Nasıl Yapılır?
- Kremayı hazırlamak için, bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve tereyağını koyun. Karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirin.
- İki üç dakika daha pişirip altını kapatın. Vanilya ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
- Kremayı soğumaya bırakın. Soğuyunca içerisine bir paket toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
- Keki hazırlamak için ise, yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip kek harcını büyük boy bir fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan keki soğuduktan sonra yuvarlak bir kalıpla kekten daireler çıkarın. Hazır olan kremayı sıkma torbasına alıp keklerin yarısına sıkın ve diğer parçayı üzerlerine kapatın. Bu işlemi bütün daireler bitene kadar tekrarlayın.
- Tepside kalan kekleri rondodan geçirin. Hazırladığınız pastaları elinizle alıp kenar kısımlarına az bir miktar krema sürün ve rondodan geçirdiğiniz keklere bulayarak servis tabağına alın. Bütün pastaları hazırladıktan sonra kalan kremayı üzerlerine sıkın.