Islak Kek Tarifi
8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Islak Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
Islak Kek Nasıl Yapılır?
- İlk olarak sosu hazırlamak için, uygun bir tencereye süt, sıvıyağ, kakao ve şeker koyun. Karıştırarak kaynama noktasına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
- Son olarak unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve çırpın.
- Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcını dökün ve yayın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız keki dilimleyin ve soğuyan sosu sıcak kekin her yerine gelecek şekilde dökün.
- Kek sosu çekince servis yapabilirsiniz.