İki Renkli Şehriye Salatası Tarifi

Name: İki Renkli Şehriye Salatası Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 paket yıldız şehriye; 2 su bardağı acısız şalgam suyu; 5 tane köz kırmızı biber; 4 dal taze soğan; 1 bağ dereotu; yarım bağ maydanoz; 15 tane kornişon turşu; 1 su bardağı konserve mısır; nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, tuz

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk

İki Renkli Şehriye Salatası Tarifi için Malzemeler

1 paket yıldız şehriye
2 su bardağı acısız şalgam suyu
5 tane köz kırmızı biber
4 dal taze soğan
1 bağ dereotu
yarım bağ maydanoz
15 tane kornişon turşu
1 su bardağı konserve mısır
nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, tuz

İki Renkli Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

Bir tencerede 2 su bardağı şalgam suyunu kaynatın.
Kaynamaya başladığında şehriyenin yarısını tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. (Daha yumuşak isterseniz şalgam suyu ekleyebilirsiniz)
Diğer yarısını ise ayrı bir tencerede normal su ile pişirin.
Her iki şehriyeyi de süzüp, soğumaya bırakın.
Taze soğanı, dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayın.
Soğuyan şehriyeleri ve doğradığınız yeşillikleri karıştırma kabına alın.
Kırmızı biberi, kornişon turşu ve mısırları da ekleyin.
Nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu damak zevkinize göre ayarlayarak salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Salatanız hazır olduğunda servis tabağına alın.