İçli Şerbetli Tatlı Tarifi

Name: İçli Şerbetli Tatlı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında); yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; yarım çay bardağı toz şeker; 1 çay bardağı irmik; 1 paket kabartma tozu; aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı); 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz; 2 çay kaşığı tarçın; 2,5 su bardağı toz şeker; 2,5 su bardağı su; 4-5 damla limon suyu

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat

İçli Şerbetli Tatlı Tarifi için Malzemeler

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
yarım çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

i̇çi için;

1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
2 çay kaşığı tarçın

şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

İçli Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?

Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlamak için küçük bir tencerede su, şeker ve limon suyunu yaklaşık 5 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın. Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak.
Hamur için, un hariç verilen bütün malzemeleri iyice karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
İnce çekilmiş ceviz ile tarçını karıştırıp iç malzemesini hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle şekil verin ve iç malzemesinden koyarak tatlıları kapatın.
Bütün hamurları bitirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktığında soğumuş olan şerbeti dökün.
Tatlılar şerbetini çekince servis edebilirsiniz.