Havuçlu Cheesecake Tarifi
6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 55dk
Havuçlu Cheesecake Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 paket vanilya şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz (doğranmış)
- 3 adet havuç (rendelenmiş)
- 200 gr labne peyniri (mascarpone)
- 100 ml sıvı krema
- 1/2 su bardağı şeker
Havuçlu Cheesecake Nasıl Yapılır?
- Keki için yumurta ve şekeri çırpıyoruz, ardından diğer malzemeleri ekliyoruz.
- En son doğranmış cevizi ve rendelenmiş havuçları ekliyoruz.
- Cheesecake harcı için bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
- Yağlanmış kalıba önce havuçlu kek harcının yarısını döküyoruz, üzerine Cheesecake harcını ve en son kalan kek harcını yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 40-50 dakika pişiriyoruz.
- 1 gün sonra servis etmenizi tavsiye ederim. Kıvamı ve tadı daha güzel oluyor.