Havuçlu Cevizli Kremalı Kek Tarifi

Name: Havuçlu Cevizli Kremalı Kek Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; yarım su bardağı sıvı yağ; 2,5 su bardağı un; 2 adet orta boy havuç (rendelenmiş); 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 100 ml krema; 50 gr labne; 50 gr pudra şekeri (2 yemek kaşığı dolusu)

busraa_ca

8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat

Havuçlu Cevizli Kremalı Kek Tarifi için Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
2 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

kreması için;

100 ml krema
50 gr labne
50 gr pudra şekeri (2 yemek kaşığı dolusu)

Havuçlu Cevizli Kremalı Kek Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurta ve toz şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyin ve hafifçe çırpın.
Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı elererek ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
Havuç, ceviz ve tarçını ekleyerek spatula ile karıştırın.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Kreması için labne, krema ve pudra şekerini bir kaba alarak koyulaşana kadar çırpın.
Tamamen soğumuş olan kekin üzerine kremayı gezdirin ve ceviz ile süsleyerek servis yapın.