Havuç Tarator Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme - Toplam 25dk
Havuç Tarator Tarifi için Malzemeler
- 4-5 büyük boy havuç
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6-7 kaşık süzme yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- arzuya bağlı 1-2 yemek kaşığı ceviz
Havuç Tarator Nasıl Yapılır?
- Havuçları soyup rendeleyin.
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ içerisinde havuçları 3-4 dakika kadar kavurun, ara ara karıştırarak hafif yumuşayana kadar.
- Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Derin bir karıştırma kabında 6-7 kaşık süzme yoğurdu ve 1,5 yemek kaşığı mayonezi karıştırın.
- Sarımsak rendesi ve tuz ekleyin, iyice karıştırın.
- Elde edilen yoğurt sosunun üzerine soğumuş havuçları ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Servis tabağına alabilir veya yeşil elma dilimleri üzerine servis yapabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak üzerine iri ceviz parçaları ile süsleyerek servis edin.
Havuç Tarator Tarifi için Resimli Anlatım
