Frambuazlı Muhallebi Tarifi

Name: Frambuazlı Muhallebi Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 su bardağı süt; 1,5 çay bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı pirinç unu; 2 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilya; 1 su bardağı donmuş frambuaz; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı su; 2 yemek kaşığı nişasta

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 30dk

Frambuazlı Muhallebi Tarifi için Malzemeler

4 su bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

frambuaz sosu i̇çin;

1 su bardağı donmuş frambuaz
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

Frambuazlı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye süt, toz şeker, pirinç unu ve nişastayı ekleyin. Tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
Karışımı ocağa alıp kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayıp kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
Kaynamaya başladığında birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi ocaktan alın ve kuplara dökün. Bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
Ayrı bir sos tenceresinde frambuazı, şekeri ve suyu karıştırın. Nişastayı suya ekleyip karıştırın.
Nişastalı suyu frambuazlı karışıma ekleyin ve karıştırarak pişirin. Üç-dört dakika kadar kaynatın.
Soğuyan muhallebilerin üzerine frambuaz sosunu dökün ve paylaştırın.
Oda sıcaklığına geldiğinde en az iki saat buzdolabında dinlendirin. Bir gece önceden yaparsanız daha lezzetli olacaktır.