Fıstıkpare Tatlısı Tarifi

Name: Fıstıkpare Tatlısı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında); yarım su bardağı pudra şekeri; yarım su bardağı irmik; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı toz fıstık; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2-2,5 su bardağı un; 2 su bardağı toz şeker; 2,5 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu

sunum_agaci

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Fıstıkpare Tatlısı Tarifi için Malzemeler

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz fıstık
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2-2,5 su bardağı un

şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Fıstıkpare Tatlısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak. Şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırıyoruz. Kaynamaya başladığında limon suyunu damlatıp beş dakika kadar kaynatıp altını kapatıyoruz.
Hamuru için un hariç verilen malzemeleri karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine diziyoruz. Hamurların tam ortasına parmağımızla bastırıp çukurlar oluşturuyoruz. (İsterseniz çukur oluşturmadan hafif yassı şekil vererek de yapabilirsiniz.)
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti tatlıların üzerine gezdiriyoruz.
Tatlımız şerbetini çekince isteğe bağlı olarak ortalarına fıstık koyarak servis edebilirsiniz.